Карбонад не соответствует картинке, половина жира. Мясо, очищенное от жира прекрасное.
Наталья, спасибо за обратную связь 🙏
К сожалению, невозможно менять фото под каждую партию: карбонат — натуральный отруб, и по жировой прослойке он может отличаться от поставки к поставке. Мы уже заменили фото на более «средний» вариант, чтобы ожидания были максимально честными, но даже так в разных партиях сала может быть чуть больше или меньше — это зависит от конкретного сырья, а не от нас.
Вкусно, местами многовато соли, но в целом ок.