Перенесёмся на Юг Италии, где очень популярно блюдо «Пармиджана». Там его подают везде: в маленьких кафе и больших ресторанах. Это именно то блюдо, которое заставляет полюбить итальянскую кухню (конечно, если ранее Вам удавалось к ней ровно дышать).
Пармиджана — это вкусная и сытная многослойная запеканка из баклажанов, нарезанных кружочками или язычками, томатным соусом и с несколькими видами сыров. Она хороша в любом виде: горячем (когда только из духовки) или холодном.
Попробуйте сами и поделитесь своим впечатлением на Carte.by! Что нужно сделать? Оставить отзыв о продегустированном Вами заведении.