Витебск
Доставка еды
Рестораны и кафе
Подарки
Мобильное приложение
Сообщить о проблеме
+375 (29) 555-05-05
Заказать доставку
Войти
Кафе и рестораны Витебска
Гастробар «Brevis»
Гастробар Brevis
Оставить отзыв
г. Витебск, пр. Гоголя, 11
Внимание! Цены могут быть неактуальными. Последнее обновление — 17.06.2024
Основное меню
обновлено
17.06.2024
Закуски
Брускетты
Основные блюда
Супы
Салаты
Десерты
Соус
Хлеб
Напитки
Кофе
Чай
Закажи из приложения
и заработай
×2
больше баллов!
Прислать обновлённое меню
Взять меню себе на сайт
Закуски
24 р.
120 г
Карпаччо из гребешка с соусом винегрет, жареным миндалем и филе апельсина
25 р.
180 г
Карпаччо из говядины с соусом из кунжутных семечек, хрустящим миндалем и руколой
26 р.
250 г
Тартар из говядины с соусом «Беарнез», луком-шалот и корнишонами
18 р.
200 г
Баба гануш из печёных баклажанов с грецким орехом и палочками гриссини
14 р.
240 г
Хумус с вялеными томатами с ферментированными яблоками и лепестками миндаля
16 р.
230 г
Паштет из куриной печени в ягодной глазури с зеленью и соусом из трав
18 р.
250 г
Форшмак в хрустящем тесте с кремом из баклажана, клюквенным гелем и зеленым майонезом
22 р.
160 г
Строганина из форели с копченым морковным гелем, филе грейпфрута и трюфельной пастой
Брускетты
12 р.
135 г
Брускетта с печеным баклажаном со сливочным сыром и грецким орехом
13 р.
150 г
Брускетта с белыми грибами с вешенками и трюфельной пастой
13 р.
150 г
Брускетта со слабосоленой форелью с малиновым соусом и апельсином
14 р.
180 г
Теплая брускетта с томленой говядиной с маринованным луком и гелем из малины
Основные блюда
29 р.
350 г
Утиное филе с булгуром с маринованной свеклой, ферментированными яблоками и апельсиновым соусом
25 р.
320 г
Воздушная котлета из судака с кремом из цветной капусты и пеной из жареного миндаля
25 р.
270 г
Кальмар на гриле с бурым рисом, овощами и апельсиновым соусом
29 р.
300 г
Ризотто на соусе «Биск» с жареными креветками и орехами кешью
29 р.
290 г
Паста ручной работы из шпината с морепродуктами
32 р.
260 г
Филе форели с морковным кремом и кедровыми орешками
26 р.
300 г
Мраморное куриное филе с кремом из корня сельдерея, маринованной грушей и соусом «Жю»
28 р.
350 г
Томленые говяжьи щеки с копченым картофельным пюре, моченой вишней и соусом из глинтвейна
36 р.
300 г
Филе-миньон с пюре из печеного баклажана, соусом «Демиглас» и тыквенными семечками
28 р.
350 г
Говядина на гриле с птитимом с обожженными томатами, маринованной морковью и соусом «Барбекю»
32 р.
330 г
Ньокки из печеного картофеля с говядиной и белыми грибами
26 р.
320 г
Драники с томлеными ребрышками и соусом из белых грибов
34 р.
375 г
Ребрышки глазированные соусом «Барбекю» с моченой клюквой и маринованным луком
48 р.
800 г
Сет «Пивной»
Крылья в глазури, кальмар в панировке, ребра в соусе «Барбекю», хрустящий сыр, соус «Горчичный», соус «Барбекю»
Супы
14 р.
340 г
Французский луковый суп
15 р.
300 г
Крем-суп с белыми грибами с трюфельным маслом и хрустящими гренками
16 р.
300 г
Копченая сливочная уха с форелью, судаком и кальмаром
15 р.
340 г
Солянка с копченой сметаной
Салаты
20 р.
230 г
Теплый салат с куриной грудкой с маринованной морковью, виноградом и медово-горчичным соусом
18 р.
220 г
Оливье с уткой и апельсиновым майонезом
18 р.
260 г
Салат с печеным баклажаном с томатами, орехами кешью и сливочным кремом
24 р.
220 г
Салат со слабосоленой форелью с руколой, маринованной свеклой и моченой клюквой
24 р.
220 г
Теплый салат с креветками с апельсиновым булгуром, моцареллой и соусом из кешью
24 р.
200 г
Салат с утиным филе с маринованной грушей, кедровыми орехами и гелем из копченой моркови
24 р.
220 г
Теплый салат с ростбифом с печеным баклажаном и подкопчеными томатами
Десерты
14 р.
300 г
Ромовая баба с пряной хурмой и ванильным кремом
11 р.
180 г
Медовик с муссом из сметаны и ягодным кули
11 р.
110 г
Необыкновенное крем-брюле с малиной и шоколадной крошкой
12 р.
230 г
Брауни с ганашем на темном шоколаде с пряной вишней и фундуком
12 р.
150 г
Четыре яблока
Соус
4 р.
Соус «Барбекю»
4 р.
Соус «Из трав»
4 р.
Соус «Медово‑горчичный»
4 р.
Соус «Сырный»
4 р.
Соус «Чесночный»
4 р.
Соус «Ореховый»
Хлеб
4 р.
Чиабатта на гриле
Светлая, тёмная
4 р.
Гриссини с кунжутом
Напитки
3 р.
200 мл
Сок «Rich»
В ассортименте
3,50 р.
330 мл
Вода «Borovaya»
4 р.
500 мл
Напиток «Coca‑Сola»
4 р.
500 мл
Напиток «Fanta»
4 р.
500 мл
Напиток «Sprite»
4 р.
500 мл
Напиток «Schweppes Tonic»
10 р.
500 мл
Напиток «San Benedetto»
10 р.
Свежевыжатые соки
В ассортименте
Кофе
5 р.
Кофе «Espresso»
7 р.
Кофе «Double Espresso»
5 р.
Кофе «Americano»
6 р.
Кофе «Cappuccino»
7 р.
Кофе «Latte»
8 р.
Кофе «Flat White»
7 р.
Кофе «Raf»
8 р.
Кофе «Espresso Tonic»
Чай
5 р.
300 мл
Чай «Эрл грэй»
5 р.
300 мл
Чай «Английский завтрак»
5 р.
300 мл
Чай зеленый «Моли Хуа Ча с бутонами жасмина»
5 р.
300 мл
Чай зелёный «Ганпаудер»
5 р.
300 мл
Чай зелёный «Молочный улун»
5 р.
300 мл
Таёжный сбор
5 р.
300 мл
Гречишный пряный
5 р.
300 мл
Красный фруктовый
Шаурма
Суши
Пицца
Бургеры
Горячее
Гриль
Десерты
WOK
Супы
Салаты
Обеды
Выпечка